Candys Bonboniere. Klatsch & Köstlichkeiten
Britisches Gebackenes

England wählt … den London Bus

Es gibt Dinge, auf die würde der Engländer niemals verzichten. Dazu gehört auch der berühmte rote London Bus. Aus dem Londoner Stadtbild ist der Doppeldeckerbus nicht wegzudenken und wer meint, er führe nur Touristen rund um die Highlights der City, der irrt. Richtig ist: Diese rote Doppeldeckerbusse sind oben offen damit auch wirklich jeder ungetrübten […]

Gebackenes

Original Walkers Shortbread, frisch aus Schottland angekommen.

Shortbread ist kein zu kurz geratenes Brot, sondern so heißen die besten schottischen Kekse aus Mürbeteig. Unverzichtbar für echtes Shortbread sind gesalzene Butter ein gutes Rezept und viel Erfahrung. Denn, so einfach das Grundrezept auch klingt, so unterschiedlich sind doch die Ergebnisse. Vor einiger Zeit habe ich an dieser Stelle auch ein kleines Shortbread-Backbuch vorgestellt. Darin […]

Britisches

Britische Biscuits und Shortbread in hübschen Geschenkdosen

Das Auge isst mit. Insbesondere bei Geschenken kommt es nicht nur auf den Inhalt an, sondern auch auf die Präsentation. Wäre dies nicht so, könnte man ja gleich für 69 Cent eine Tüte Kekse vom Discounter zum Adventskaffee der Freundin mitbringen. Was würde die für enttäuschte Augen machen. Schöner und nachhaltiger schenken lassen sich dagegen britische Biscuits […]

Britisches Gebackenes

Walkers Weihnachtsbäckerei bäckt Mini-Shortbread Sterne & Co.

Der goldene Oktober täuscht: In den Schottischen Highlands backen sämtliche Engel im Akkord. Dieses Jahr backt das himmlische Team Shortbread in besonders kleinen Formen (Festive Shapes): Sterne, Weihnachtsbäume, Glocken und Santa Claus. Die sehen entzückend aus und schmecken himmlisch aber … die Fummelei beim Ausstechen ist enorm. Wie gut, dass Walkers zusätzliche Engel eingeflogen hat. Sonst wäre […]

Britisches Gebackenes Rezepte

Shortbread, ein hübsches Backbuch nicht nur für Schottlandfans

Shortbread kennen Sie. Weltweit bekannt gemacht wurde das schottische Nationalgebäck einst von Joseph Walker und seinen Nachfahren. Sie buken nicht nur weit und breit das beste Shortbread, sondern verpackten die Kekse in Schachteln mit typischen Schottenkaro. Die Marketingstrategie der Walkers Ltd. ging auf: Heute weiß wirklich jeder, woher das leckereste Shortbreads kommt. Doch nun muss […]

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